+90 536 235 53 52
Livora Catering - Profesyonel Yemek Dağıtım & Organizasyon
0
Profesyonel Çözümlerimiz

Hizmetlerimiz

Her ölçekteki organizasyon ve şirket için tescilli hijyen, kusursuz lezzet ve tam zamanında teslimat.

Günlük & Düzenli Hizmet

Kurumsal Tabldot & Taşıma Yemek Hizmeti

Şirketlerin, fabrikaların, plazaların ve ofis çalışanlarının günlük besin ihtiyaçlarını karşılayan 4 kap dengeli, hijyenik ve kalorisi hesaplanmış tabldot yemek servisi. Paslanmaz thermobox sistemimizle yemekleriniz masanıza ilk piştiği sıcaklıkta ulaşır.

  • Günlük 4 Çeşit Sıcak Menü (Çorba, Ana Yemek, Garnitür, Tatlı/Salata/Meyve)
  • Kalori ve Besin Değeri Gıda Mühendisi Tarafından Dengelenmiş
  • Hijyenik Tek Kullanımlık veya Porselen Sunum Seçenekleri
Kurumsal Tabldot
Düğün & Davet Catering
Prestijli Kutlamalar

Düğün, Nişan & Gala Yemeği Organizasyonu

Hayatınızın en özel gününde konuklarınıza unutulmaz bir gastronomi şöleni yaşatın. Kişiselleştirilmiş menü tadımları, şık masa düzenlemeleri ve tecrübeli garson kadromuzla düğün ve galalarınızı kusursuz kılıyoruz.

  • Şef Tadımlı Çok Aşamalı Gala Tabakları
  • Zarif Porselen, Kristal Bardak & Masa Düzeni
  • Profesyonel Servis Personeli ve Hostes Desteği
Kurumsal Lansman & Kokteyl

Kokteyl Prolonge & Finger Food Menüleri

Ürün lansmanları, sanat sergileri, şirket yıldönümleri ve basın toplantıları için şık ve pratik gurme lezzetler. Sıcak-soğuk kanepeler, gurme peynir tahtaları ve özel mocktail sunumları.

  • Mini Brioche Burgerler, Füme Somon Crostini
  • Şık Bistro Masalar ve Kokteyl Servis Ekipmanı
  • Limitsiz Meşrubat & Butik İçecek Barları
Kokteyl & Finger Food
Gastronomik Seçenekler

Örnek Menülerimiz

Farklı organizasyon konseptleri için usta şeflerimiz ve gıda mühendislerimiz tarafından kalori, besin değeri ve lezzet dengesiyle hazırlanmış örnek menü kombinasyonları.

🍲
Kurumsal Ofis & Fabrika

Executive Tabldot Menüsü

  • Süzme Mercimek Çorbası (Kıtır tereyağlı kruton ve limon ile)
  • Fırında Sebzeli Dana Rosto (Karamelize arpacık soğan sosu ile)
  • Şehriyeli Tereyağlı Pirinç Pilavı (Baldo pirinç ile)
  • Fıstıklı Ev Baklavası veya Mevsim Meyveleri Kasesi
Kalori: ~890 kcal Dengeli Protein
💍
Düğün, Nişan & Ziyafet

VIP Gala Ziyafet Menüsü

  • Amuse-Bouche: Trüflü Yabani Orman Mantarı Tartöleti
  • Gurme Antre Tabağı: Somon Gravlax, Enginar Kalbi, Ezine Gurme Peynir
  • Ana Yemek: Ağır Ateşte Dana Antrikot Konfi (Kök sebze püresi ile)
  • Tatlı: Livora Altın Varaklı Düğün Pastası & Meşrubat
Porselen Servis Garson Ekibi Dahil
🍸
Lansman & Şirket Partisi

Executive Kokteyl Menüsü

  • Sıcak İkram: Mini Brioche Dana Burgerler & Çıtır Karides
  • Soğuk Kanepe: Füme Somonlu Blini & Avokado Ezmeli Crostini
  • Peynir İstasyonu: İsli Çerkes, Eski Kaşar, Kuru İncir & Ceviz
  • Tatlı Shot: Belçika Çikolatalı Mousse & Fransız Makaron
Bistro Masalar Barmen Dahil
🥗
Diyetisyen & Glütensiz

Sağlıklı Yaşam & Fit Menü

  • Çorba: Zerdeçallı Kinoa & Kremasız Balkabağı Çorbası
  • Ana Yemek: Buharda Somon Fileto (Kuşkonmaz & brokoli ile)
  • Salata: Nar Ekşili Cevizli Karabuğday (Greçka) Salatası
  • Tatlı: Şekersiz Chia Tohumlu Orman Meyveli Yoğurt
Glütensiz Düşük Kalori
Görsel Estetik & Donanım

Masa Sunum (Açık Büfe) Ekipmanları

Yemeklerin lezzeti kadar sunumun zarafeti de prestijinizi yansıtır. Uluslararası otel ve gala standartlarında, son teknoloji paslanmaz açık büfe ve şık masa donanımlarımızla hizmet veriyoruz.

Roll-Top Chafing Dish
Sıcak Büfe İstasyonları

Roll-Top Paslanmaz Chafing Dish

18/10 AISI 304 paslanmaz çelik, cam pencereli roll-top kapaklı, jel yakıtlı ve elektrikli çift hazneli sıcak benmari üniteleri. Yemekleri 4 saat boyunca 75°C servis ısısında tutar.

✓ Paslanmaz çelik & GN küvet uyumlu
Porselen ve Kristal Masa Düzeni
Masa Süsleme & Düzeni

Bone China Porselen & Kristal Kadehler

Zarif Bone China tabak serisi, altın varaklı supla tabakları, Paşabahçe kristal su ve meşrubat kadehleri, keten peçeteler ve zarif şamdan mumluk aksesuarları.

✓ Lüks gala ve düğün konseptleri
Mermer ve Ahşap Meze İstasyonu
Soğuk Büfe Sunumları

Doğal Ahşap & Mermer Meze İstasyonları

Masif zeytin ağacı sunum kütükleri, İtalyan Carrara mermer meze tabakları, soğuk jel altlıklı peynir yükselticileri ve şık cam cloche (fanus) sunum kapları.

✓ Hijyenik soğuk zincir muhafazası
Mobil Bar ve Bistro Masalar
Kokteyl & İçecek Alanı

Mobil İçecek Barları & Bistro Masalar

Işıklı LED mobil bar modülleri, pirinç içecek dispanserleri (limonata & detox suları), likralı ve saten kokteyl bistro masaları ile profesyonel bar servis ekipmanı.

✓ Hızlı kurulum & esnek alan yerleşimi
Ekipman Kiralama & Servis Hizmeti

Tüm Ekipmanlar, Masa Süslemeleri ve Personel Tek Pakette

Livora Catering olarak sadece yemekleri hazırlamakla kalmıyor; chafing dish ısıtıcılardan porselen tabaklara, kadehlerden servis garsonu ve hostes teminine kadar organizasyonunuzun tüm açık büfe altyapısını anahtar teslim kuruyoruz.